SISTEMAS ALIMENTARES LOCAIS (SAL)
Objectivos
Objetivo Geral:
Preparar atores chave para o desenho e implementação de sistemas de abastecimento de cantinas sociais e escolares com produção local, nos concelhos da região do Algarve
Objetivos Específicos:
Actividades
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Identificação e mobilização de atores-chave e parceiros em torno do tema dos sistemas alimentares territoriais e sustentáveis;
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Identificação de boas práticas de abastecimento de cantinas com produtos locais em Portugal para intercâmbio de conhecimentos;
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Encontros Participativos para levantamento de constrangimentos para implementação de sistemas de abastecimento locais na região;
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Ações de sensibilização e informação sobre sistemas de abastecimento locais;
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Oficinas de intercâmbios com as boas práticas identificadas;
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Oficinas temáticas com especialistas;
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Encontros participativos para desenho de um modelo de sistema de abastecimento local para os concelhos da região do Algarve;
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Edição de um Guia para Implementação de Sistemas alimentares Locais
Produtos esperados
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